Producenci
Najważniejsze cechy odzieży gastronomicznej
Najważniejsze cechy odzieży gastronomicznej

W każdej profesjonalnej kuchni oprócz dobrej jakości składników, niezawodnych urządzeń i utalentowanych pracowników, nie może zabraknąć specjalistycznej odzieży gastronomicznej dla kucharzy i całej ekipy. To ona zapewnia bezpieczeństwo i odpowiednią higienę pracy. Fartuchy, nakrycia głowy, buty i bluzy to niezastąpione elementy stroju pracowników restauracji i innych lokali gastronomicznych. Oto najważniejsze cechy odzieży gastronomicznej:


Wytrzymałość – ten rodzaj odzieży noszony jest codziennie podczas wykonywania wszystkich kuchennych zadań. Ważną cechą tej odzieży jest jej wytrzymałość, dzięki której nie będzie konieczności zbyt częstej wymiany garderoby pracowników.


Odporność na zabrudzenia – w specyficznym środowisku pracy, jakim jest kuchnia, istotną cechą odzieży jest jej odporność na różnego rodzaju zabrudzenia. Tłuste plamy z olejów i sosów to w kuchni codzienność, dlatego często ubrania do gastronomii są pokryte specjalną zewnętrzną warstwą plamoodporną. Dzięki takiemu zabezpieczeniu tłuszcz i inne zabrudzenia nie wnikają głęboko w materiał i dają się łatwo zmyć.


Komfort – ubrania do gastronomii muszą gwarantować pracownikom wygodę i swobodę ruchów, ponieważ praca w kuchni nie jest pracą statyczną. Ich krój jest tak dobrany, aby można w nich było komfortowo i bez zbędnego krępowania ruchów wypełniać kuchenne zadania oraz bez problemu obsługiwać restauracyjnych gości.


Oddychające materiały – w kuchni zazwyczaj jest gorąco. Ze wszystkich stron otaczają nas gotujące się potrawy i rozgrzane piekarniki, dlatego odzież gastronomiczna musi być zrobiona z materiałów zapewniających pracownikom komfort termiczny. Tkaniny, z których produkuje się takie ubrania muszą być przepuszczalne, aby skóra mogła pod nimi swobodnie oddychać.


Estetyka – oprócz funkcjonalności ubrania gastronomiczne powinny dobrze wyglądać. Pracownicy muszą się w nich nienagannie prezentować, ponieważ wpływa to na ogólny odbiór całego lokalu. Dobrze wyglądający pracownicy mają też lepsze samopoczucie i wyższą samoocenę, bo bezpośrednio wpływa na chęć i zapał do pracy.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl